CORSI SUI TE' PREGIATI DEGUSTAZIONE area benessere


Te' Verde e Oolong. Degustazione e leggende.

Corso rivolto ai Soci PGM

La storia del te' si perde nella leggenda e nel mistero di terre che una volta erano per noi lontanissime.
Il Te' Verde e gli Oolong si distinguono da altri tipi di te' in quanto l'ossidazione delle foglie appena raccolte e lasciate fermentare all'aria viene interrotta quasi immediatamente, preservando maggiormente i preziosi antiossidanti contenuti in questa pianta.
In questo incontro parleremo brevemente dei vari tipi di te, raccontando le origini e la storia di questa antica bevanda e soffermandoci sulle proprieta' e le particolarita' del Te' Verde e degli Oolong, del significato dei loro nomi, e delle virtu' benefiche accertate dalla scienza o suggerite dalle medicine alternative.
Degusteremo tre Te' Verdi puri, preparati con il metodo classico europeo, e due Oolong, preparati con il metodo GongFu.
Concluderemo con un te' verde profumato alla frutta! Ad ogni partecipante lasceremo un campione da 10 gr di te'.

Data corso: si accettano prenotazioni

Durata: 2 ore alla Domenica
Frequenza: Domenica dalle 15.30 alle 17.30
Note:  Il corso e' aperto a tutti. Il numero minimo di partecipanti e' di 8. Verrà rilasciato un campione di te'
Localizzazione aule: PGM Via Santa Rita 4/a Bologna
Iscrizioni:  entro l’inizio di ogni corso. Le iscrizioni vengono prese in segreteria ed online
Istruttrice: Anna Miriam Benini - www.altairtea.com



Darjeeling e Te' neri dello Yunnan. Degustazione e leggende

La storia del te' si perde nella leggenda e nel mistero di terre che una volta erano per noi lontanissime.
l Darjeeling e i Te' neri dello Yunnan sono te' fermentati, ovvero lasciati essicare all'aria in modo da ossidarsi e sviluppare il caratteristico aroma. I Darjeeling devono il loro sapore caratteristico allo speciale terreno in cui vengono coltivati, in una piccola regione nel Nord-Est dell'India.
In questo incontro racconteremo le origini e la storia di questa antica bevanda, soffermandoci sulle proprieta' e le particolarita' dei Darjeeling e dei Te' Neri.
Degusteremo tre Darjeeling e tre te' neri dello Yunnan, uno dei quali preparato con il metodo GongFu (cerimonia del te').
Ad ogni partecipante verra' consegnato un campione da 10 gr di te'.

Data corso: si accettano prenotazioni

Durata: 2 ore al Sabato
Frequenza: Sabato dalle 15.30 alle 17.30
Note:  Il corso e' aperto a tutti. Il numero minimo di partecipanti e' di 8. Verrà rilasciato un campione di te' ai partecipanti.
Localizzazione aule: PGM Via Santa Rita 4/a Bologna
Iscrizioni:  entro l’inizio di ogni corso. Le iscrizioni vengono prese in segreteria ed online
Istruttrice: Anna Miriam Benini - www.altairtea.com

Corsi Tè Verde, Oolong, Darjeeling e Te' Neri
Corsi Tè Darjeeling e Te' Neri dello Yunnan



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Il corso e' aperto a tutti. Il numero minimo di partecipanti è di 8.
Verra' rilasciato un campione di te' in omaggio.

Desideri ulteriori informazioni? Chiamaci ora al +39 051-333303 la Segreteria sara' di aiuto concreto per chiarire eventuali dubbi sul corso.

LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
TE' VERDE E OOLONG - - - - - - 15.30-17.30
TE' NERO E DARJEELING - - - - - 15.30-17.30 -

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Te' Verde Oolong Darjeeling Te' Nero Cerimonia Tesseramento
1 incontro 2 ore 1 incontro 2 ore 2 incontri 2 ore Tesseramento
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